牙齒的生長方面，咀嚼也扮演重要角色。

臨床上，充分咀嚼的孩童，牙床會健康生長，連帶牙齒的萌發時間也會正常，6歲後換牙也可正常換牙。

相反的，我們發現咀嚼力低落的孩子(過度吃軟食、吃剪碎的食物)，因牙床接受的生理刺激較少，長牙速度大都偏慢；

這也影響到6歲~12歲的換牙期，常常伴隨有牙床狹窄、恆牙長歪、齒列不正等問題。

人類的顱顏骨，是由一片一片的骨頭拼接而成，就像一個機器擁有諸多齒輪一樣，

人類的咀嚼刺激- 頻繁或低落，也間接影響到顱顏骨的生長。

科學家有發現，古時候的人頭骨，牙床大都比較寬闊，面部較立體。

反觀現代人，臉型狹小，牙床普遍窄小，這也與現代人習慣精緻飲食(吃軟時、過少咀嚼刺激)有關聯！