從孩子開始接觸食物泥到寶寶粥,爸媽們付出心力、希望孩子吃得均衡健康!而當寶寶粥無法滿足孩子的味蕾時,許多家長開始心力交瘁,不知道該怎麼準備寶貝的餐食。其實,無論到了什麼年紀,在孩子銜接大人的世界同時,健康也需要嚴格控管!他們吃進的每一口營養,都是未來成長的關鍵!

 

為什麼營養師團隊極力推薦童食樂的餐點呢?以下列出5個重點給爸媽們參考:

孩童應均衡攝取六大類食物,全轂雜糧類與豆魚蛋肉類比例為3:2,最適合孩童飲食比例,且新鮮看的見食物原態,可以加強孩童對食物的認知,養成多樣化的選擇各類食物,避免挑食和拒食。

幼童退去嬰兒時期吞嚥嘗試期,進展到肢體發育階段,咀嚼能力逐漸加強,以肉塊、食蔬、米飯等質地柔軟偏硬的食材為主,搭配合宜的大小減少被質地較硬的食物梗塞喉嚨的風險,藉此訓練幼童對於食物的認知與咀嚼能力。

點心是可以補充正餐的不足,或是消除飢餓感的食物,對身體是一種必要的需求。由台北醫學大學公共衛生暨營養學院院長謝明哲教授執行的學童營養調查60%以上的台北市國小學童至少兩天吃一次課後點心,最常吃的是麵包、蛋糕、洋芋片、包子、冰淇淋、薯條一類高脂肪食物。童食樂燴料與湯品足夠的熱量及適切脂肪,提供孩子持續健康地成長發育,讓孩童吃出活力。

牛奶富含鈣質,為鈣質的良好來源,有益於幼童的骨骼與牙齒健康的成長發展。童食樂餐點將部份餐食添加鮮乳,有助於孩童持續攝取乳製品,維持良好營養均衡。

油炸及甜食為高熱量食物,攝取過多易造成體重過重。童食樂餐食脂肪比例30%以下、含糖量1.5%以下,減少幼童肥胖的風險。

 

 

專訪 劉小菁 營養師